O verão deste ano promete ser um dos mais quentes de todos os tempos. Segundo o Instituto de Meteorologia do Reino Unido, a temperatura média global em 2016 será 1,14 graus Celsius acima da observada antes da Revolução Industrial.Devido a esse acúmulo de líquidos, vários membros do corpo – especialmente os inferiores – incham. Esse inchaço é mais comum entre grávidas e mulheres em fase pré-menstrual, por causa da alteração de alguns hormônios, como a progesterona.“Não importa se é homem ou mulher. Depende muito mais de como é a alimentação da pessoa”, explica Venturoso. Segundo a nutricionista, são duas as principais causas de retenção de líquido: o excesso na ingestão de sal e o pouco consumo de água.Assim, a nutricionista recomenda que refrigerantes, embutidos e fast food sejam retirados de um regime de alimentação saudável. “Outro produto que deve ser pouco consumido é o tempero pronto. Ele é um veneno para a saúde.”

O que é benéfico

Enquanto o sal é um dos grandes vilões que contribuem com o inchaço, algumas frutas têm ação diurética. “A melancia, por exemplo, ajuda a combater a retenção”, conta Venturoso. O mamão e o kiwi auxiliam no funcionamento do intestino, já o abacaxi melhora a digestão de proteínas no corpo.

Além da introdução de vegetais e frutas na dieta, quem quer parar de acumular líquidos pode substituir alguns alimentos por outros. O sal, por exemplo, pode ser suprido por salsa, cebolinha e limão para o tempero de alimentos.

Já o arroz branco pode ser substituído pelo arroz integral. “O integral é 70% composto de água e ele ainda tem bastante fibra, o que auxilia na digestão”, indica Venturoso.